最近自炊が流行っているというニュースを聞いたせいなのか、自宅で自炊をしはじめたという某S氏（コンビニ食メイン）から、「チキンのソテーがうまかった」というメールが来た。野鳥愛好家なのに鶏肉なんか食っていいのか？と思いつつ、うちも自炊です。

浜松に居た頃は良く入手出来た葉付きのタマネギ。しばらく見かけてなかったのですが、たまたま頂くことが出来たので、スライスして水にさらしたあと、オリーブオイルと酢・マヨネーズをかけてサラダに。ピリっとした刺激と甘みが同居する新鮮タマネギはとても美味しい。

冷蔵庫に鶏の胸肉があったので、これは最近定番化しつつあるにんにくソース焼きに。

これに味噌汁と、イカの塩辛とか漬物などを加えて夕食となります。

さて、飯も食ったし寝ようっと。（早！）